Bain marie 4 bacs sur étuve 2 niveaux
Bain marie 4 bacs sur étuve 2 niveauxLongueur 1 m 50, profondeur 80 cm
Bain marie élèctrique
Bain marie élèctriqueCe matériel est à rendre propre.
Le tarif ne comprend pas de bacs gastro.
Chafing-dish à alcool
Chafing-dish à alcoolS’utilise avec 2 cartouches de gel combustible fournis.
Ce matériel est à rendre propre.
Four 230 volts 3 niveaux inox
Four 230 volts 3 niveaux inox1900 W
Ce matériel est à rendre propre.
Four 6 niveaux avec humidificateur GN/1
Four 6 niveaux avec humidificateur GN/1GN/1
380 V / 7500 W
Ce matériel est à rendre propre.
Piano
Piano4 feux vifs gaz sur petite étuve électrique ou grilladin.
Ce matériel est à rendre propre.
Sauteuse a gaz
Sauteuse a gaz
Salamandre
SalamandrePour gratiner, glacer, toaster, réchauffer, griller, décongeler, dorer…
Dimension 40 x 20cm
380 V / 4600 W
Ce matériel est à rendre propre.
Plaque à induction
Plaque à induction28 cm
1800 W
Ce matériel est à rendre propre.
